Zotter珍得巧克力｜SAP食品成功案例

成功案例介紹

這家總部位于奧地利施泰爾馬克州的巧克力生產商成立于1999年，現有員工120名，每年可加工460噸可可，160噸糖和100萬升牛奶。2010/11年度公司實現營業額1500萬歐元。

公司名稱：Zotter “奧地利

所在地：奧地利

分支機構：上海

業務模式：生產、銷售

行業：食品

產品&服務：巧克力

規模：1500歐元

員工數：500人

網站：http://www.zotter.cn

Zotter（珍得）巧克力生產于奧地利，是由Josef Zotter先生發明的“有機”的純天然的以及“公平貿易”的巧克力。zotter 巧克力產品都選用稀有原料，并采用全程0污染0添加,有機方式制作而成。

“Zotter 巧克力成功的秘密是什么？”這是Josef Zotter 經常被問到的問題。

“我們并不只是象征性地采用“有機”理念，而是所有產品都采用有機方式生產；我們并不只是在部分環節采用“公平貿易”原則，而是貫穿整個采購過程；我們并不只是制作巧克力，而是擁有從“可可豆到巧克力”的整個生產流程。”

——Josef Zotter，Zotter的創始人巧克力師

2013年，Zotter巧克力工廠將在上海開業（在此之前Zotter在中國的巧克力銷售都是基于電商平臺），為了保證“有機”巧克力的品質和“公平貿易”的運營原則，Zotter在考慮在中國進行生產和銷售之初，就對中國數家信息化方案提供商進行了考察，計劃建立一套完整的產業鏈管理平臺，將采購、生產、門店及電商銷售、財務進行有效整合。

SAP基于對食品企業的了解及在該行業中多年的經驗積累，最終在眾多方案提供商中脫穎而出。SAP金牌代理商MTC為Zotter量身定做的巧克力產業鏈解決方案基于SAP Business One將通過標準化、流程化的管理系統，對生產、銷售、采購等重要環節進行可視化管控。